传统生煎制作工艺融合现代餐饮标准，通过模块化教学使学员快速掌握核心要领。从面粉选择到水温控制，从醒发时间到煎制火候，每个环节均配备量化指标。
| 技术模块 | 教学要点 | 实操课时 |
|---|---|---|
| 面胚制作 | 酵母活性测试/水温控制/醒发监测 | 4课时 |
| 馅料调制 | 肥瘦比例/调味时序/锁水技巧 | 6课时 |
选址分析系统根据人流量、竞争密度、租金成本三要素生成评估报告，配套的智能定价模型可自动测算区域市场合理售价区间。
设备配置方案提供三种采购组合，包含基础型、标准型、旗舰型不同配置方案，适应5-50平方米各类经营场地。
培训期间免除所有学杂费用，包含技术指导材料、实操耗材、教具使用等支出。结业后持续提供配方迭代服务，根据市场变化每季度更新产品组合。
