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授课机构: 武汉江南香餐饮培训
上课地点: 武昌校区
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起源于清光绪年间的天津小笼包,凭借其十八道褶的工艺标准与鲜香多汁的独特口感,成为北方面点代表。制作讲究面皮延展性与馅料配比,每个成品重量误差不超过3克。
"系统学习后单店日产量突破2000个,通过标准化流程控制,产品合格率稳定在95%以上。" ——河北学员张先生开业三个月反馈
"系统学习后单店日产量突破2000个,通过标准化流程控制,产品合格率稳定在95%以上。"