400-888-4851
授课机构： 武汉江南香餐饮培训
上课地点： 武昌校区
成交/评价：
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作为传承百年的米食经典，发糕在新时代焕发出勃勃生机。本培训课程深度挖掘传统工艺精髓，结合现代食品科技改良，形成标准化制作流程，让学员快速掌握核心技艺。
从选址评估到营销策划的全流程指导：
重点攻克发酵环节的温湿度控制，解析不同气候条件下的工艺调整方案。通过量化指标监控发酵程度，确保成品蜂窝状结构均匀细腻。
