| 模块 | 技术要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 烹饪技法 | 爆炒/干煸/红烧三系融合 | 单锅出餐≤3分钟 |
| 食材处理 | 肉类预处理标准化流程 | 损耗率≤8% |
核心菜品覆盖五大餐饮场景需求，包含工作日简餐、商务套餐、学生营养餐等细分领域。通过食材配伍实验掌握不同地域的口味适配技巧。
培训采用全程透明化收费模式，包含食材耗材、场地设备、教学资料等必要支出。学员可享受技术升级服务及店铺诊断权益。
特别说明：学费包含住宿餐饮费用，学习周期根据个人进度灵活调整，平均掌握周期为72课时。
| 选址评估 | 商圈消费力三维建模分析 |
| 视觉系统 | 提供标准化VI应用方案 |
