现代餐饮市场持续扩容，标准化快餐制作技术成为创业者的核心竞争力。本课程深度解析西式快餐制作工艺，重点培养学员的实操能力和商业思维。
| 课程模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 核心产品制作 | 包含香辣鸡翅、无骨鸡柳等12款炸鸡系列，麦香鸡腿堡等6款汉堡系列 |
| 设备操作 | 炸炉温控、恒温箱使用、安全操作规范 |
| 原料管理 | 腌料配比、面包糠筛选、酱料保存技巧 |
课程采用三阶段渐进式教学法：基础理论→现场演示→独立实操。每项技术要点均配备量化参数标准，例如油温控制精确至±2℃，腌制时间精确到分钟。
从选址评估到开业筹备提供全程指导：商圈客流分析工具包、装修效果图库、设备采购清单模板。特别包含竞争对手分析模板与差异化经营策略。
实行不限学时制度，学员可享受三大保障：技术免费升级、远程问题解答、季度新品推送。特别设置成本核算实战模块，帮助学员掌握单店利润率计算方法。
| 服务类型 | 具体内容 |
|---|---|
| 技术支持 | 设备故障排查指南、产品标准化手册 |
| 运营支持 | 员工培训视频库、食品安全管理模板 |
