- 采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食等等
- 专业的职业培训管理机构，优良的职业培训管理团体
- 优越的地理位置、良好的学习氛围，学校以诚信传授，细心见真情
400-888-4851
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作为岭南饮食文化的经典符号，广式煲仔饭早已融入珠三角地区的市井烟火之中。在武汉皇氏御厨的实训厨房里，我们不仅还原传统制作精髓，更结合现代餐饮需求进行技术革新。
| 教学模式 | 传统手工 | 数码煲仔机 |
|---|---|---|
| 锅巴特点 | 面积大且酥脆 | 标准化出品 |
| 学习重点 | 火候掌控技巧 | 设备参数设置 |
18年餐饮产品研发经验，擅长将传统工艺与现代餐饮管理相结合，独创五步品控法确保菜品稳定性。
湘粤菜系融合创新代表，主导开发适应不同地域口味的改良配方，拥有30余家餐饮品牌技术指导经验。
