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400-888-4851

营养健身餐培训

营养健身餐培训

授课机构: 武汉英佳尔餐饮培训

上课地点: 洪山校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

营养健身餐培训课程详情

科学配餐的现代实践

健身餐搭配示例

当代社会对健康管理的重视程度日益提升,系统化的膳食规划成为维持体能的关键要素。高强度健身过程中,精准的营养补充能有效促进肌肉修复与生长,蛋白质、碳水化合物及微量元素的科学配比直接影响训练成效。

定制化餐饮解决方案

专业健身餐需根据个体代谢特点进行差异化设计,主要分为三大类型:

餐品类型 核心功能 适用人群
减脂套餐 热量精准控制 体脂超标者
增肌套餐 蛋白质强化补充 力量训练者
基础套餐 营养均衡维持 日常健身人群

星级导师团队

卢光军导师

国家西餐高级烹调师,拥有13年国际餐饮机构管理经验。擅长牛扒精制、意式烩饭等西式餐品研发,独创低温慢煮技术在健身餐领域的创新应用。

王界平导师

湘菜烹饪大师,融合中西餐理念开发出系列低卡餐品。主导研发的香煎鸡胸肉配杂粮饭系列,成为健身人士首选餐单。

曹兴军导师

高级烹调师,专注功能性餐品开发。其设计的蛋白质补给套餐累计服务超过3000名健身学员。

课程体系详解

教学模块 实操项目
冷餐制作 包含10款经典沙拉配方,如金枪鱼牛油果沙拉、香煎鲷鱼柳时蔬等
热食料理 教授藜麦热沙拉、龙利鱼烩饭等15种保温餐品
便携餐点 涵盖三明治、饭团等8种即食餐制作工艺
营养搭配 解析6大营养素配比原则,制定个性化餐单

教学特色说明

  • 食材预处理技术:包含净菜加工、真空保鲜等实用技能
  • 精确计量教学:使用电子秤进行克重控制示范
  • 套餐组合设计:3套经典套餐模板解析
  • 成本控制实训:原材料采购与损耗管理

增值服务保障

学员享有一年期技术咨询支持,可参与季度新品研发研讨会。结业学员可获得合作食材供应商专属折扣,最高可达市场价65折。