区别于传统烧烤工艺的三大革新突破：
涵盖九大特色风味体系：透骨香、菌香、甜香等基础口味与麻辣、BT辣等劲爆系列，配合创新研发的法式调汁、墨西哥风味等国际元素，满足不同消费群体的味觉需求。
| 彭疆导师 | 创新研发特色烤生蚝技术体系，成功运营诸葛烤鱼连锁品牌 |
| 潜进导师 | 融合日韩料理精髓的复合调味技术专家 |
| 高小朋导师 | 精通八大菜系烧烤技法的全能型技术总监 |
| 课程模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 川味麻辣烤蹄 | 复合辣椒配比与油温控制技术 |
| 法式调汁烤蹄 | 红酒酱汁乳化技术及风味调试 |
| 墨西哥风味烤蹄 | 塔可风味料粉配制工艺 |
教学期间同步提供电子版《开店筹备手册》，包含商圈评估模板、设备采购清单、食品安全规范等实用文档，结业后可申请技术团队实地开店指导。
