精选新鲜猪腰经专业刀工处理后，搭配秘制汤底形成独特风味。蛋白质含量达19.1g/100g，铁元素含量是普通肉类的3倍，配合药食同源的烹调手法，既满足味觉享受又兼顾营养需求。
| 产品类型 | 代表品种 | 定价区间 |
|---|---|---|
| 单浇系列 | 牛肉面/爆鱼面/腰花面 | ¥6-15 |
| 双浇组合 | 黑鱼大排面/鳝丝腰花面 | ¥16-25 |
食材采购标准解析：从猪腰挑选到配料配比，建立完整的品控认知体系。重点讲解不同地域口味调整方案，帮助学员掌握产品迭代能力。
在标准化操作间进行全流程演练，包含：
学员可获赠：
实行小班制教学，师生配比严格控制在1:3以内。建立分段考核制度，每个教学模块设置专项测试，确保学员完全掌握技术要点方可进入下一阶段。
特别承诺：全程无隐形收费，结业后提供三年技术咨询服务。
