源自三国时期的烹饪智慧，经过历代改良形成独特烤制体系。当代餐饮市场调研显示，具备文化底蕴的烤鱼品类消费者复购率高出常规产品42%，这促使我们完整保留传统工艺精髓。
| 技术模块 | 教学要点 |
| 鱼材处理 | 草鱼/海鲈鱼/清江鱼的差异化处理方案 |
| 味型体系 | 经典麻辣、异国风情、养生风味三大系列 |
| 配套产品 | 16种开胃凉菜与特色主食组合策略 |
不限学时反复练习
配方资料完整交付
三年免费技术迭代
开业督导驻店支持
Q：无餐饮经验能否学习？
A：课程设置包含从零起步的创业指导模块，78%的学员为行业新人
