八生火锅的制作工艺看似简单却蕴含匠心，精选八种新鲜食材经专业刀工处理，搭配六种秘制配料，形成独特的视觉与味觉盛宴。其中主料包含鸡胸脯肉、虾仁、牛里脊等优质蛋白食材，辅以当季时蔬组合，在沸腾的骨汤中焕发食材本味。
| 主料类别 | 营养价值解析 |
|---|---|
| 鸡胸脯肉 | 富含优质蛋白与磷脂成分，具有温中益气功效，特别适合健身人群与术后恢复者食用。 |
| 特级虾仁 | 镁元素含量突出，有效保护心血管系统，配合特有的爽脆口感提升火锅层次感。 |
| 牛里脊肉 | 氨基酸组成接近人体需求，寒冬食用可暖胃健脾，特别设计3mm黄金厚度涮煮口感。 |
| 鲜鱿鱼片 | 富含牛磺酸成分，采用冰镇锁鲜工艺保留海洋风味，快速涮煮10秒可达食用状态。 |
系统讲解火锅店选址策略与供应链管理，深入剖析食材选购标准与口味调配技巧，传授提升客单价的实用方法。
专业导师现场演示八种主料的刀工处理要诀，传授汤底熬制的火候掌控技巧，学员可反复实操直至达到出品标准。
采用小班制教学模式，配置独立操作台与全套厨具设备。每日提供新鲜实训食材，建立学员成长档案跟踪学习进度，结业前需通过三项技能考核。
※ 特别说明：享受免费三年技术升级服务与舒适住宿环境，单人单床配备独立卫浴，助您无忧学习。
