• 致力于专业的餐饮技术培训;
  • 采取一对一、手把手教学方法;
  • 具有丰富的培训教学经验,突破常规培训理念;

400-888-4851

合肥冷锅串串培训课程

合肥冷锅串串培训课程

授课机构: 安徽江南枫叶餐饮培训学校

上课地点: 瑶海校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

合肥冷锅串串培训课程课程详情

冷锅串串制作教学现场

特色小吃技术精修课程

安徽江南枫叶餐饮培训学校开设的冷锅串串专项课程,采用分阶段渐进式教学模式。课程设置包含食材甄选、底料调配、红油炼制等八大核心模块,重点培养学员独立操作能力。

教学模块分解

理论模块 实操重点
原料特性分析 精准配比实操
食品安全规范 标准化流程演练

注:每日设置3小时专项训练时段,重点突破调味品控难点

技术传授要点

  • 秘制红油熬制火候掌控
  • 时蔬预处理保鲜技巧
  • 复合味型调配方程式

教学进度安排

理论强化

每日上午9-12时集中讲解食材化学特性与调味原理

实操训练

下午14-18时进行标准化操作跟练与个性配方调试

技术扶持体系

✅ 配方持续升级服务

✅ 设备选型指导方案

✅ 门店运营诊断系统