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- 国内40多家分机构,其中小吃培训班课程包含11大类,近200种热门餐饮小吃技术
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在餐饮市场持续升级的背景下，纸包鱼凭借独特的烹饪方式成为热门网红美食。合肥煌旗研发的标准化培训体系，完整覆盖活鱼处理、料包配置、设备操作三大模块，确保学员掌握从食材预处理到成品出餐的完整流程。
| 食材处理专项 | 活鱼选品标准/清洗去腥技巧/改刀定型手法 |
| 酱料配置工艺 | 秘制酱料黄金配比/香料炒制火候/口味调试方法 |
| 设备操作实训 | 智能烤炉参数设置/纸包密封技巧/温度时间控制 |
针对不同创业需求，课程特别设置多种经营场景适配方案：
• 美食城档口：快速出餐动线设计
• 外卖专门店：包装保温方案优化
• 夜市摊位：移动设备配置指南
采用"理论演示+实操指导+店铺跟岗"三维教学模式，配备十年以上经验的烹饪技师现场指导。学员可反复操作设备直至完全掌握，结业后享有三个月技术咨询服务，解决实际经营中的技术难题。
