- 煌旗小吃培训机构,正规的餐饮培训机构,10年小吃餐饮培训经验
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400-888-4851
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合肥煌旗小吃培训机构开设的烤羊排专业课程，采用分阶段渐进式教学模式。从进口羊排的鉴别挑选开始，重点传授独家研发的12味香料配方，配合智能控温烤炉的操作规范，确保学员掌握标准化出品流程。
掌握羊排改刀技巧与筋膜处理，学习配比平衡的腌制方案，包含干料腌制与湿料浸泡两种工艺。重点解析香辛料协同增效原理，掌握根据气候调整腌料配比的技巧。
| 项目 | 传统教学 | 煌旗教学 |
|---|---|---|
| 配方体系 | 固定比例 | 动态调整方案 |
| 设备教学 | 单一设备 | 多机型操作 |
"系统学习香料配伍知识后，现在能根据顾客地域口味调整配方，门店复购率提升40%"
