教学团队由二十年经验面点师领衔，采用分阶渐进式培训体系。首日重点掌握基础配方与标准操作流程，次日强化创意造型与品控要点，第三日进行全流程模拟操作。
| 时段 | 教学内容 |
|---|---|
| 9:00-10:30 | 原料配比实操训练 |
| 10:40-12:00 | 面团发酵状态识别 |
| 14:00-15:30 | 造型手法专项突破 |
| 15:40-18:00 | 成品蒸制与品控检测 |
结业学员可获赠《面点厨房规划指南》及《成本核算手册》，包含设备选型建议、原材料采购渠道、菜单定价策略等实战资料。定期举办校友交流会，提供产品升级咨询服务。
Q：是否需要自带工具？
A：教学所需全套设备由校方提供，包含专用和面机、醒发箱等专业器具。
Q：学习期间材料消耗如何计算？
A：课程包含所有实训耗材费用，学员可重复练习至完全掌握技术要点。
