安徽江南枫叶餐饮培训学校针对传统早餐市场需求，特别研发香酥油条专项课程体系。课程设置包含基础理论、实操训练、创业指导三大维度，确保学员系统掌握油条制作全流程。
| 教学模块 | 技术要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料科学 | 面粉筛选标准/添加剂配比/辅料鉴别 | 精准识别合格原料 |
| 面团处理 | 和面技巧/醒发控制/手法 | 面团延展性达标 |
| 油炸工艺 | 油温监测/翻炸时机/控油技巧 | 成品膨松度合格 |
学员结业后持续享受三项权益：每年两次配方升级服务、季度新品研发指导、线上技术答疑支持。针对创业学员额外提供选址评估、菜单设计、营销方案等配套服务。
问：无餐饮经验能否学习？
答：课程设计包含基础操作分解教学，90%学员可在三天内掌握核心技术。
问：食材成本如何控制？
答：教学中包含原料批量采购技巧，提供本地优质供应商名录。
