源自北方的冰糖葫芦制作工艺，经过系统化教学改良，形成三大特色技术体系：
• 糖稀浓度精准配比实验
• 时令水果筛选处理标准
• 糖衣均匀包裹手法实训
• 巧克力淋面改良技法
• 坚果夹心制作工艺
• 卡通造型定型方案
| 教学方式 | 课程特色 | 后续服务 |
|---|---|---|
| 实体店现场实操 | 原料实时加工训练 | 技术免费升级 |
| 1对1专项指导 | 失败案例深度解析 | 选址指导服务 |
实行「三阶段」掌握度检测：
1. 基础手法达标考核
2. 成品出品稳定性测试
3. 自主创新作品评估
建立学员作品档案，针对糖衣厚度、果品完整度等12项指标进行动态跟踪指导。
