400-888-4851
授课机构： 武汉久为珍
上课地点： 武昌校区
成交/评价：
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掌握烤肠制作的精髓需要系统化学习原料配比、肠衣处理、调味工艺三大核心模块。专业食品工程师团队研发的标准化流程，确保学员能够快速复刻门店级品质。
课程采用分阶式训练模式，首周重点突破基础工艺，第二周进行风味创新实验。教学团队包含国家认证食品工程师，现场指导学员解决肉糜乳化、肠衣爆破等技术难题。
