源自宝岛台湾的经典街头美食，车轮饼以其独特造型和丰富口感风靡市场。金黄酥脆的外壳包裹着绵密馅料，从传统红豆到创新黑椒鸡粒，十余种风味满足不同客群需求。
采用台湾最新版32孔燃气旋转设备，铝质压铸机身搭配美国特富龙涂层，配置加厚铜碗避免糊底。包含全套运营工具：定制漏斗/不锈钢夹/视频教学系统，实现单人即可高效作业。
商圈/学校/社区三大黄金点位选择标准，流动餐车与固定店铺的运营差异分析
季节性产品更替方案，套餐搭配提升客单价技巧，会员留存专属策略
| 项目 | 明细 |
|---|---|
| 初期投资 | 32孔设备+工具套装=2280元 |
| 单日产能 | 高峰时段500-800个/小时 |
| 毛利率 | 70%以上（按售价1元/个计算） |
Q：技术学习需要餐饮基础吗？
采用标准化操作流程设计，从原料称量到设备操作均有量化标准，确保零基础学员三天掌握核心技术。
Q：设备维护是否复杂？
配置特制不粘涂层，日常清洁只需湿布擦拭。提供三年核心部件质保，远程视频指导简单故障排除。
