400-888-4851
授课机构： 武汉久为珍
上课地点： 武昌校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4851
源自奥斯曼帝国宫廷宴会的烤肉技艺，经现代化改良形成标准化的快餐制作体系。旋转烤炉设备通过精准温控实现肉质均匀受热，微波穿透技术有效锁住肉汁，造就外焦里嫩的独特口感。
课程设置涵盖设备操作、原料选品、工艺控制三大模块：
学员可获赠《餐饮卫生操作规范手册》及《成本控制计算表》，培训期间安排实地考察成熟门店运营模式。结业后提供设备采购指导、菜单设计优化等持续支持。
