400-888-4851
授课机构： 武汉新食典饮食培训
上课地点： 洪山校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4851
源自浏阳河上游大围山地区的蒸制技艺，历经六百年传承发展。课程完整保留客家饮食文化精髓，重点教授古法调味与蒸汽火候控制技术，使学员能精准掌握食材与蒸汽的互动关系。
提供从选址评估到菜单设计的全流程指导，典型学员案例显示：30㎡标准店日均客单量可达80-120单，综合毛利率可达50%左右。培训包含成本控制、食材供应链对接等实战内容。
