| 技术模块 | 教学要点 |
|---|---|
| 食材处理技术 | 包含禽畜类、水产类、蔬果类等200+品种预处理 |
| 秘制配方体系 | 传授32种核心调味料配比与复合酱料调制 |
| 火候控制工艺 | 不同食材对应的温度曲线与烤制时长控制 |
| 无烟设备操作 | 电烤/碳烤设备使用与油烟控制方案 |
| 营养搭配原理 | 膳食结构平衡与食材营养保留技巧 |
提供创业扶持六项保障：选址评估支持、证照办理指导、设备采购陪同、开业活动策划、原料供应链推荐、三个月技术跟踪服务。
往期学员反馈显示，83%的毕业学员在6个月内成功开店，其中72%的门店实现首年盈利。技术更新服务有效帮助学员应对市场变化，保持产品竞争力。
