金凌餐饮教育集团开设汉堡包制作技术培训课程，采用"先试学后缴费"的体验式教学模式。课程体系包含食材甄选、设备操作、产品研发三大模块，确保学员掌握从原料加工到成品出餐的全流程技术。
| 培训项目 | 课程亮点 | 教学保障 |
| 汉堡制作 | 10+种汉堡配方 | 配方全公开 |
| 炸物工艺 | 7类油炸技术 | 设备实操 |
涵盖鸡腿汉堡、牛肉汉堡、鱼香汉堡等主流产品制作工艺，重点教学面包胚烤制、肉饼腌制、酱料调配等关键技术环节。通过温度控制、食材配比等实操训练，确保产品标准化输出。
系统教授炸鸡腿、鸡米花、骨肉相连等附属产品的制作流程，包含油温控制、裹粉技巧、沥油方法等专业技术要点。特别增加健康用油管理课程，提升产品市场竞争力。
| 教学特色 | 具体实施 |
| 师资力量 | 国家级烹饪大师领衔教学团队 |
| 教学模式 | 20%理论讲解+80%实操训练 |
| 后续服务 | 提供店铺选址评估与菜单设计 |
为异地学员提供标准住宿环境，配备独立卫浴与空调设施。教学区配置商用级厨房设备，包括双缸炸炉、醒发箱、汉堡机等专业器具，还原真实餐饮后厨工作场景。
