试吃体验作为报名前的特色服务，让学员直观感受教学成果。签订正式培训学员权益，课程体系包含从基础米料到创意寿司的全套制作技术。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 基础技能 | 寿司米蒸煮技巧、刀具使用规范、食材保鲜方法 |
| 酱料工坊 | 秘制寿司醋配方、蛋黄酱改良工艺、特色酱汁调配 |
| 产品研发 | 季节性新品开发、节日主题寿司设计、健康轻食改良 |
教学采用阶梯式培养模式，从基础卷帘寿司到创意手卷寿司循序渐进。包含经典款与创新款共38种产品教学，涵盖海鲜、果蔬、肉食等不同品类。
课程采用20%理论+80%实践的培养模式，配备专业料理台进行全流程实操。教学周期建议5-7天，具体根据学员掌握进度灵活调整，确保技术达标。
