• 的实训基地供学员实习
  • 中国目前规模办学最早的美食培训机构
  • 最新、最快、最专业、最全面、最科学的技术培训和创业服务

400-888-4851

木炭烧烤培训

木炭烧烤培训

授课机构: 合肥金凌美食学校

上课地点: 瑶海校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

木炭烧烤培训课程详情

烧烤食材展示

六大烧烤品类精解

食材分类 代表品种
肉类制品 羊肉/牛肉/猪排骨/鸡胗/鸭肠
骨类食材 羊排/鸡翅/脆骨/鸡爪
水产系列 生蚝/鱿鱼/龙虾/河蟹

烧烤食材处理讲究三分切工七分腌制,针对牛羊肉类教学精准刀工技法,掌握保水嫩化处理工艺。水产类重点培训鲜活宰杀与去腥技巧,确保各类食材呈现烤制状态。

烧烤教学现场

五维教学体系

  1. 食材预处理标准化流程教学
  2. 独家秘制腌料配方实操
  3. 炭火控制与烤制时长把控
  4. 成品装盘与风味提升技巧
  5. 开店设备选型指导

特色教学服务

  • 实体店操作场景还原教学
  • 当日食材当日清,新鲜度
  • 学员专属配方手册发放

培训保障体系

教学支持

国家级烹饪大师驻校指导

1:1烤炉设备配置

创业帮扶

选址评估系统培训

供应链资源对接

全程培训采用分段达标考核制,单个模块掌握后方可进入下阶段学习。结业学员可享3年内免费技术升级服务,定期推送行业新品研发资料。