培训课程涵盖法式经典与网红爆款两大系列,包含:
法式经典 | 网红爆款 |
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马卡龙/提拉米苏 | 彩虹慕斯蛋糕/雪媚娘 |
黑森林蛋糕/焦糖布丁 | 千层蛋糕/班戟系列 |
专项提升课程包含创意蛋糕制作技术:
采用10人小班制教学,配置专业操作台实现「一人一机」实操训练。教学过程中强调:
✓ 20%理论讲解:原料特性/设备操作 ✓ 80%实操训练:现场制作/问题修正
提供免费复训服务,学员结业后三年内可申请返场进修最新烘焙技术。
国家级烘焙大师现场示范教学,配备10年以上经验助教全程指导
提供原料采购渠道/店铺选址指导/营销方案设计等创业支持