现代餐饮市场数据显示，甜品饮品品类年增长率达18%。课程涵盖5大技术模块：
| 技术分类 | 代表产品 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 经典港式系列 | 丝袜奶茶/鸳鸯奶茶 | 8课时 |
| 健康养生系列 | 桃胶炖奶/姜汁撞奶 | 6课时 |
| 创意冰饮系列 | 芒果冰沙/荔枝气泡水 | 10课时 |
课程采用阶段式能力培养模式，首周重点训练原料甄选与基础调配，次周强化产品标准化制作流程，最终阶段模拟真实营业场景进行出品速度考核。
课程实施三重质量监控：每日出品抽样检测、阶段作品盲评考核、结业产品市场定价测试。学员可随时回校进行技术复训，享受终身配方升级服务。
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 选址分析 | 商圈流量评估/竞品分析报告 |
| VI设计 | 提供3套菜单设计方案 |
| 供应链 | 对接28家优质原料供应商 |
