400-888-4851
授课机构: 合肥金凌美食学校
上课地点: 瑶海校区
成交/评价:
联系电话: 400-888-4851
传承自台湾夜市的正宗工艺,饼皮经36层折叠工艺处理,高温煎制后形成外酥内软的特殊口感。面坯含水量精准控制在62%-65%区间,专用调和粉配比经过上千次试验验证。
从设备选型到店铺选址的23项标准流程支持,包含:
采用五阶渐进式教学法:
四大校区配置标准化实训厨房,配备: