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披萨培训

披萨培训

授课机构： 合肥金凌美食学校

上课地点： 瑶海校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

披萨培训课程详情

餐饮技术研修课程体系解析

核心教学模块构成

披萨制作工艺分解
技术类别 教学要点 实操项目
酱料调制 番茄基底调配/香料配比 美式/意式酱料实操
饼底制作 发酵控制/手抛成型 铁盘/芝心饼底制作

技术标准体系

披萨原料选择标准
  • ◆ 精选甲级小麦粉制作饼底，确保外脆内软的双重口感
  • ◆ 采用莫扎里拉芝士，拉丝效果与营养配比

特色教学服务

披萨制作实操教学
  1. 个性化配方调试指导
  2. 设备采购成本控制方案
  3. 门店动线设计优化建议

研修支持政策

双人研修减免政策：第二位学员仅收取耗材费用

跨品类学习优惠：关联课程享受专项折扣

住宿安排：提供标准化学员公寓

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