蓝点饮品培训课程专为餐饮创业者量身打造,采用"理论+实训"双轨教学模式,四天时间内系统掌握当前市场主流饮品制作工艺。课程设置八大核心板块,包含设备操作、原料认知到成品出杯全流程教学。
教学模块 | 核心技术要点 |
茶汤基底制作 | 六大茶汤精确配比/温度控制/冲泡时长把控 |
鲜果处理工艺 | 时令水果挑选标准/切割技巧/保鲜储存方法 |
掌握四季春/鸭屎香/茉莉绿茶等特色茶汤的冲泡工艺,学习茶汤与奶盖的黄金配比法则。重点解析不同茶叶的水温要求及浸泡时间对口感的影响。
从芒果/葡萄/草莓等应季水果的预处理开始教学,涵盖果肉分切技巧、冰沙机制作参数设置、分层挂壁效果实现等实用技术。
▶ 计划开设茶饮门店的创业者
▶ 现有餐饮店增加饮品板块的经营者
▶ 外卖平台运营者拓展产品线
▶ 饮品行业技术提升需求的从业者