从阿拉比卡豆的鉴别到意式浓缩萃取，课程覆盖咖啡制作的完整知识图谱。学员将系统掌握烘焙曲线调整、奶泡打发技巧等关键工艺，通过200+实操训练达到专业咖啡师水准。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 设备精研 | 虹吸壶/摩卡壶/半自动咖啡机操作规范 |
| 经典热饮 | 爱尔兰咖啡/皇家咖啡/拿铁拉花技法 |
| 冰咖特调 | 15款网红冰咖配方与分层技巧 |
课程采用三阶递进式教学法，首周夯实咖啡理论基础，次周进行设备实操训练，第三周进入创意饮品研发阶段。每日设置专项吧台实训，配备进口Faema咖啡机进行拉花特训。
覆盖六大产品线：意式经典、冰萃特调、季节限定、健康果饮、创意茶咖、甜品组合。重点研习焦糖玛奇朵分层技术、冰卡盆栽装饰工艺等市场热门产品。
提供原料采购渠道指导、成本核算模型、饮品定价策略等创业支持。结业学员可获赠电子版配方库，包含50+季节限定饮品制作方案。
学习期间免费提供：
