- 学校专注致力于法式西点、欧包甜品、蛋糕烘焙、产品研发
- 学校拥有国内最先进的教学设施设备，配套设施完善
- 师资力量雄厚，有、技师、高级技师和国家专业评委等固定师资
400-888-4851
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在武汉阳光烘焙学院的咖啡实训课堂，学员将系统掌握现代咖啡制作全流程。课程设置覆盖从咖啡豆甄选到成品制作的完整知识链，特别强化意式咖啡机操作、手冲技法控制等实用技能模块。
| 教学模块 | 技术要点 | 实训目标 |
|---|---|---|
| 咖啡文化理论 | 产地溯源/烘焙原理 | 建立专业认知体系 |
| 器具操作实训 | 意式机/手冲设备 | 精准参数控制 |
| 饮品研发实践 | 特调饮品设计 | 创新产品开发 |
实训车间配备WEGA、La Marzocco等品牌商用设备，采用原料耗材实训练习模式。每日课程包含2小时理论精讲与4小时操作实训，确保学员熟练掌握咖啡制作全流程中的36项关键技术节点。
