金领咖啡培训学校构建咖啡职业人才培养体系，通过系统化教学让学员掌握咖啡制作核心技术。课程设置兼顾理论深度与实践强度，帮助学员建立完整的咖啡知识框架。
| 模块 | 核心内容 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 咖啡基础理论 | 种植加工/品种鉴别/器具认知 | 30% |
| 咖啡制作技术 | 5种萃取方式/奶泡技术/拉花技法 | 65% |
课程包含独家研发的咖啡与甜品搭配方案，教授20+款网红饮品制作工艺。实战环节设置真实营业场景模拟，学员需完成从点单到出品的完整流程。
教学设备配置行业咖啡机，确保学员接触市场主流设备型号。课程期间安排知名咖啡师客座指导，分享行业最新趋势。
结业学员可获开店指导手册，包含：
定期组织校友交流会，提供原料供应链对接服务。优秀创业项目可获得学校品牌授权支持。
实行阶段考核制度，设置咖啡萃取达标率、拉花图案复杂度等量化指标。未通过考核学员可免费重修，直至掌握核心技术要点。
建立学员成长档案，记录学习进度与技能掌握情况。结业颁发行业认证证书，提供推荐服务。
