作为湖北特色早餐代表，武汉热干面凭借独特的芝麻酱香和劲道口感风靡全国。本课程深度解析传统制作工艺，结合现代餐饮标准，培养符合市场需求的专项技术人才。
原料特性解析｜采购渠道指导｜成本核算方法｜食品安全规范
面条轧制工艺｜掸面火候控制｜秘制卤汁熬制｜调味料黄金配比
| 时间段 | 教学内容 |
|---|---|
| 上午9:00-12:00 | 原料识别与选购｜设备使用规范 |
| 下午14:00-18:00 | 全流程实操演练｜成品质量评估 |
根据学员接受能力动态调整教学节奏，重点环节提供慢动作分解演示
提供店面选址建议｜设备采购清单｜营销方案设计等增值服务
结业学员可终身享受配方优化服务，定期获取行业动态报告，参与新式口味研发体验。建立学员交流社群，实时解决经营过程中遇到的技术难题。
