作为武汉地区专业的餐饮培训机构，我们传承广式糯米鸡传统制作工艺，创新研发适合现代人口味的改良配方。课程聚焦三大核心模块：原料鉴别、工艺掌握、商业应用，帮助学员建立完整的知识体系。
| 教学阶段 | 具体实施要点 |
| 知识体系构建 | 原料采购标准解析（糯米品种选择/荷叶处理方法） 商业配方比例揭秘（鸡肉腌制/酱料调配） 设备选购与养护要点 |
| 实操演示 | 现场演示蒸制火候控制 荷叶包裹手法分解教学 成品定型技巧指导 |
| 独立操作 | 学员全程自主操作训练 产品标准化出品考核 问题诊断与改进方案 |
Q：课程是否包含其他粤式点心教学？
A：本课程专注糯米鸡专项技术提升，如需系统学习茶点组合可咨询进阶课程
Q：学员后续创业能否获得技术支持？
A：结业学员享终身技术咨询，定期推送行业最新配方升级方案
