在武汉煌旗小吃培训基地，我们采用沉浸式教学模式传授台湾饭团制作技艺。区别于传统教学方式，课程重点强化三个技术维度：糯米处理工艺、馅料黄金配比、标准化出品流程，确保学员掌握核心商业配方。
| 教学阶段 | 技术要点 |
|---|---|
| 原料系统认知 | 糯米品种鉴别/海苔采购标准/肉松筛选技巧 |
| 核心配方解析 | 秘制酱料配比/馅料组合方案/口味改良技巧 |
| 设备操作实训 | 蒸煮设备使用/成型模具操作/包装封口技巧 |
课程设置遵循螺旋式上升教学原则，从基础认知到商业应用逐步进阶：
"系统学习后，单店日销量突破300个，核心秘方让产品复购率提升40%"——结业学员李女士分享
课程特别设置创业辅导模块，包含：商圈选址数据分析模型、设备采购成本控制方案、菜单设计黄金法则、外卖平台运营策略等实战内容。导师团队均具有5年以上餐饮运营经验，提供从技术到运营的全链条支持。
