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武汉烤面筋培训

武汉烤面筋培训

授课机构: 武汉香品四季小吃培训

上课地点: 武汉校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

武汉烤面筋培训课程详情

武汉专业烤面筋技术传承

烤面筋实操教学现场

核心技术教学体系

香品四季教学团队历经十年研发,形成包含七大模块的标准化课程:

  • ➤ 面筋面团配比与醒发工艺
  • ➤ 秘制酱料熬制与调味公式
  • ➤ 无烟烤炉操作与火候控制
  • ➤ 成品造型与撒料手法

教学保障体系

个性化学习方案

根据学员基础差异制定学习计划,提供早8点至晚6点的弹性课时安排,重点强化实操训练环节,单日平均实操量达20公斤面筋原料。

原料供应链支持

结业学员可获取本地优质原料采购清单,包含面筋粉、调味料、烧烤设备等30余家经过验证的供应商信息。

课程技术细节

技术模块 教学要点 实操标准
和面工艺 水温控制与醒发时长 ≥5次独立操作
调料配制 香料配比与炒制技巧 3种基础味型掌握

特别教学承诺

✔ 配方比例精确到克重单位
✔ 烤制成品现场口味测试
✔ 提供三年免费技术咨询
✔ 设备故障排查指导