掌握凉皮凉面制作技术已成为餐饮创业的热门选择。武汉香品四季培训机构专注小吃技术传承,通过系统化教学帮助学员快速掌握核心配方与工艺流程。
技术模块 | 教学重点 | 实操课时 |
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面皮制作 | 面粉选择与醒发工艺 | 3课时 |
调料配方 | 26种香料配比解析 | 2课时 |
成品加工 | 装碗技巧与口味调试 | 4课时 |
从原料筛选到成品出餐的完整指导:
全套技术转让费用包含:
✓ 教学期间所有食材耗用
✓ 核心配方资料文件
✓ 三年技术升级服务
✓ 原料采购渠道对接
培训基地配备专业操作间,采用小班制教学模式。学员每日实操训练不低于5小时,确保掌握从原料处理到成品出餐的全部流程。