在武汉餐饮技术培训领域，木桶鱼制作技艺的系统教学已成为创业者关注焦点。本课程深度解析木桶鱼的三大核心技术体系：
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 基础工艺 | 鱼类选材标准、刀工处理技法、去腥工艺 |
| 调味体系 | 28种香料配比、高汤熬制工艺、复合调味技巧 |
| 器具运用 | 木桶养护方法、温度控制要点、摆盘设计 |
采用「三阶段渐进式」教学法：
阶段：原料认知与基础处理（8课时）
第二阶段：配方实操与口味调试（12课时）
第三阶段：开店模拟与问题诊断（6课时）
注：课程费用包含全套技术资料、实操耗材、结业证书。每日开课时段为08:30-18:00，学员可根据自身情况灵活安排学习进度，平均掌握周期为3-5个工作日。
