香霸王餐饮培训

地理位置交通便利，环境优美！
专业培训老师，个个技术精湛、教学有方！
服务创业者，面向全社会，促进地区发展的宗旨！

400-888-4851

四川麻辣烫

四川麻辣烫

授课机构：香霸王餐饮培训

上课地点：汉阳校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4851

四川麻辣烫课程详情

川味麻辣烫技术传承班

掌握核心配方与经营诀窍的餐饮创业必修课

技艺溯源与当代创新

起源于长江流域船工膳食智慧的麻辣烫，历经百年演变形成独特烹饪体系。当代餐饮专家融合24味草本香料，创新开发出符合现代人口味的健康汤底配方，在保留传统麻辣鲜香的基础上，增添滋补养生功效。

九大教学模块深度解析

教学模块	核心技术要点
底料工程	26种香辛料黄金配比｜牛油熬制火候控制｜老卤养护秘诀
食材处理	肉类预处理｜海鲜保鲜｜时蔬搭配公式｜串签技巧
汤底体系	骨汤吊制｜红油炼制｜复合味型调配｜汤底循环利用

特色教学内容

◆ 四大经营形态解析：火锅式/碗装式/砂锅式/串签式
◆ 季节菜单设计：冬季滋补锅｜夏季清凉系

课程增值服务

品牌建设支持

VI设计指导｜菜单优化｜营销活动策划

食材供应链

优质原料采购渠道｜成本控制方案

早点小吃同类型课程

: 红糖糍粑培训

: 米糕培训

: 茶叶蛋培训

: 艇仔粥培训

推荐课程更多 >

热门推荐

热门推荐