砂锅土豆粉
授课机构：
香霸王餐饮培训
上课地点：
汉阳校区
成交/评价：
联系电话：
400-888-4851
砂锅土豆粉课程详情
砂锅土豆粉制作技艺系统培训
核心教学模块
- ▸ 汤底熬制：大骨高汤/菌菇汤/海鲜汤
- ▸ 调味技术：红油/麻油/卤水调配
- ▸ 食材处理：土豆粉泡发/肉类腌制
九大经典品类
| 热销款 | 特色款 | 创新款 |
| 香辣土豆粉 | 肥肠土豆粉 | 番茄牛腩粉 |
| 麻辣土豆粉 | 菌菇鲜蔬粉 | 酸汤鱼片粉 |
教学特色体系
采用三阶段渐进教学法：
- 理论解析：原料特性/香辛料配比原理
- 实操演示：现场示范标准操作流程
- 独立操作：学员在导师指导下完整出品
开店成本解析
| 项目 | 常规配置 | 费用区间 |
| 场地租赁 | 30-50㎡临街店铺 | 1000-5000元/月 |
| 设备采购 | 商用电磁炉/保温设备 | 7000-12000元 |
| 首期原料 | 调料包/干货食材 | 2000-3000元 |
教学增值服务
- ✔ 赠送标准化操作手册
- ✔ 长期技术咨询服务
- ✔ 原料采购渠道推荐
