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400-888-4851

煮茶世家

煮茶世家

授课机构: 香霸王餐饮培训

上课地点: 汉阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

煮茶世家课程详情

品牌发展轨迹与核心优势

煮茶世家门店实景

历经五年市场验证的餐饮连锁品牌,成功打造包含现制饮品、休闲轻食、创意甜点的复合型产品矩阵。自主研发的黄金比例配方系统,确保全国200+加盟店出品稳定性,特别在高校商圈保持日均300+单的运营数据。

三大培训模块解析

饮品制作教学
  • 模块一:核心饮品制作
    涵盖奶茶、果茶、奶盖等6大品类制作工艺,重点教授温度控制、原料配比、分层技巧等实操要点
  • 模块二:设备操作维护
    全系商用设备操作规范教学,包含封口机、制冰机、萃茶机的日常维护与故障排查
  • 模块三:门店运营体系
    从原料采购到成本核算,包含高峰期备料策略、外卖平台运营、会员系统搭建等实战内容

教学体系对比分析

培训项目 标准课程 进阶课程 大师课程
实操课时 40课时 60课时 80课时
配方掌握 基础款30+ 季节限定款20+ 自主研发指导
设备操作演示

教学保障体系

采用分阶段考核机制,学员需通过原料甄别测试、出品速度测试、客诉处理模拟等12项能力评估。培训期间提供原料成本实时查询系统,同步接入总部供应链数据库,帮助学员建立精准的成本控制意识。