400-888-4851
授课机构： 香霸王餐饮培训
上课地点： 汉阳校区
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现代餐饮市场对传统干锅菜系进行系统性改良，形成具有完整技术标准的教学体系。药材配伍方面采用草果、白蔻等二十余味辛香原料，配合金银花、鱼腥草等清热药材形成独家配方。
教学团队包含十五年餐饮运营专家，从商圈选址到菜单设计全程指导。实操课程包含成本核算模块，学员可掌握食材成本率控制、水电能耗测算等关键运营技术。
