- 学校专注致力于法式西点、欧包甜品、蛋糕烘焙、产品研发
- 学校拥有国内最先进的教学设施设备，配套设施完善
- 师资力量雄厚，有、技师、高级技师和国家专业评委等固定师资
400-888-4851
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在武汉阳光烘焙培训中心，学员将体验理论与实践并重的教学模式。课程覆盖裱花蛋糕、手工饼干、欧式面包等六大品类，教学过程中采用分阶段目标考核制度，确保每位学员掌握超120款产品的标准制作流程。
| 教学模块 | 产品类型 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 蛋糕制作 | 慕斯/芝士/戚风等25+种 | 裱花造型、夹层处理 |
| 面包烘焙 | 软欧/法棍/甜面包等60+款 | 面团发酵控制 |
基础阶段（1-7天）：掌握工具使用与基础面团制作
进阶阶段（8-21天）：复杂造型与装饰技法训练
综合应用（22-30天）：产品组合开发与创业模拟
课程包含创业指导模块，涵盖店面选址、设备采购、菜单设计等实用内容。结业学员可获推荐至合作烘焙企业，优秀学员更有机会获得创业基金支持。
