源自香港的甜品制作技艺融合传统食疗理念，课程涵盖四大产品模块：乳品甜品、五谷养生、鲜果冰饮、创意融合。教学过程中注重理论讲解与实操训练的时间配比，确保学员深度理解食材特性。
| 教学模块 | 核心产品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 经典乳制品 | 双皮奶/奶冻/奶昔 | 乳脂调配/凝固控制 |
| 养生五谷 | 芋圆/豆花/紫薯卷 | 淀粉配比/成型工艺 |
| 鲜果冰饮 | 西米露/沙冰/果汁 | 果糖平衡/分层技巧 |
从选址评估到持续运营，建立完整的创业护航机制。通过现场实操教学掌握设备操作规范，特别加强成本核算与损耗控制训练。教学现场配备商用级设备，还原真实操作环境。
实行小班制手把手教学，每日进行阶段性成果考核。课程结束后提供三个月技术顾问服务，定期更新当季流行产品配方。学员可随时返校进修新技术，不收取额外费用。
原料替代方案教学
产品标准化流程控制
应急情况处理预案
免材料费
免费住宿
