教学采用实景厨房演练模式，导师全程手把手指导学员从原料甄选到成品出餐全流程。重点突破调味配比、面条口感控制、摆盘美学三大技术难点，确保每位学员独立操作达标。
| 支持模块 | 具体内容 |
|---|---|
| 技术迭代 | 配方免费升级服务 |
| 原料保障 | 核心物料供应渠道 |
| 运营护航 | 开业活动策划方案 |
课程设置充分考虑学员个体差异，设置基础班（3天）、强化班（5天）、大师班（7天）三种进度模式。教学采用阶段性成果评估，未达标学员可免费续学直至完全掌握核心技术。
配备标准化商用厨房设备，模拟真实餐饮后厨工作场景。教学过程中同步讲解设备维护技巧、卫生管理规范等实战知识，帮助学员实现从技术学习到门店运营的无缝衔接。
