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400-888-4851

生煎包培训

生煎包培训

授课机构: 合肥食尚香小吃培训学校

上课地点: 合肥校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

生煎包培训课程详情

生煎包实操教学现场

合肥食尚香培训机构专注传统面点技艺传承,生煎包专项课程采用理论实践结合模式。教学团队由二十年经验师傅带队,传授发面配比、肉馅调制、皮冻制作等关键技术环节。

课程技术模块详解

技术模块 教学要点 掌握标准
发面工艺 酵母活化/水温控制/醒发判断 成品膨胀度达200%
馅料制作 肥瘦比例/调味顺序/胶质保持 汤汁含量≥30%

教学特色说明

  • ❶ 配方完全公开:包含独家香料配比方案
  • ❷ 设备选型指导:根据店铺面积推荐设备组合
  • ❸ 品控体系建立:传授产品标准化制作流程

常见问题解答

➤ 课程周期:根据学员基础安排3-7天强化训练

➤ 后续支持:提供季度配方升级与市场趋势分析

➤ 实操占比:课程中实操训练占85%以上