教学模块 | 实操占比 | 配套服务 |
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基础工艺 | 70% | 原料采购清单 |
开店指导 | 30% | 设备选型指南 |
培训采用分阶段渐进式教学,首日重点掌握基础食材处理工艺,次日进行完整产品制作演练,结业前完成开店筹备模拟训练。教学过程中配备标准化操作手册,每项技术指标均有量化参数。
每年两次免费技术升级,包含新配方推送和工艺改良指导
专属客服对接原料采购、设备维护等开店支持服务
建立学员技能评估体系,包含三个考核维度:产品出品速度、成品达标率、成本控制能力。考核达标学员可获得技术认证证书,未达标者享免费复训资格。