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400-888-4851

鸡仔饼培训

鸡仔饼培训

授课机构: 合肥食尚香小吃培训学校

上课地点: 合肥校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4851

鸡仔饼培训课程详情

传统点心技艺传承

特色糕点教学

作为岭南传统名点,鸡仔饼以其独特酥脆与南乳香气闻名遐迩。食尚香教学团队深度研发制作工艺,将核心配方分解为可量化操作模块,确保学员能系统掌握从原料甄选到成品包装的全套技术。

技术教学体系解析

教学模块 技术要点
原料配置 南乳选用标准/糖酒配比/坚果预处理
成型工艺 面团揉制手法/造型控制/烘焙温度曲线
品控标准 色泽判定/酥脆度测试/保质期管理

沉浸式实训安排

  • ‣ 每日实操训练不少于5小时
  • ‣ 个性化进度跟踪系统
  • ‣ 成品达标率实时反馈机制

创业支持服务

设备采购指导

提供性价比设备清单

运营诊断服务

定期技术回访机制

"通过标准化教学流程,我们已帮助892名学员成功掌握核心技术,其中73%学员在结业三个月内实现稳定经营。"