在餐饮行业持续升级的当下，掌握核心烹饪技艺成为创业者成功的关键。食尚香培训学校推出的果木烤鸭专项课程，完整保留传统挂炉烤制工艺精髓，结合现代餐饮标准化操作规范，形成独特的「五维一体」教学体系。
| 技术模块 | 教学要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 选鸭标准/预处理工序/保鲜技巧 | 独立完成20只/小时处理量 |
| 腌制工艺 | 秘制香料配比/腌制时长控制 | 误差控制在±5克以内 |
| 烤制技法 | 炉温调控/果木选择/上色技巧 | 出品合格率达95%以上 |
区别于传统师徒制教学，食尚香建立「三阶渐进」培养模式：
报名即享五大持续发展支持：
根据学员基础制定个性化进度规划：
